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A medida que los estadounidenses siguen pagando más por los alimentos, incluidas las carnes, la inflación tiene la mayor parte de la culpa. Pero eso no cuenta toda la historia, según los defensores de las granjas pequeñas. Quieren mantener la atención sobre la falta de competencia en los mercados...
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Pork es sabor PREPARACIÓN 15 mins COCCIÓN 4 hrs 10 mins PORCIÓNES 4 personas INGREDIENTES Carne de Cerdo Desmenuzada con Salsa de Mojo 3-5 libras de paleta de cerdo deshuesada 6 dientes de ajo 1 galón de aceite de canola 2 tazas de salsa de mojo 1 manojo de perejil,...
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PREPARACIÓN 1 hr 10 mins COCCIÓN 25 mins PORCIÓNES 2 personas INGREDIENTES 2 chuletas de cerdo de costilla, con hueso de 3/4 de pulgada 3 cucharadas de aceite de oliva Marinada de Chipotle 1 cebolla blanca, cortada a la mitad 2 tazas de piña, pelada y cortada transversalmente en círculos...
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PREPARACIÓN 30 minutos COCCIÓN 3 1/2 horas PORCIÓNES 8 personas INGREDIENTES 4 libras de paleta de cerdo deshuesada, asada y sin grasa 2 cucharaditas de sal kosher o más, a gusto 1 cucharadita de pimienta negra fresca molida 5 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva extra...
A medida que los estadounidenses siguen pagando más por los alimentos, incluidas las carnes, la inflación tiene la mayor parte de la culpa. Pero eso no cuenta toda la historia, según los defensores de las granjas pequeñas. Quieren mantener la atención sobre la falta de competencia en los mercados...
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