-
Miles de millones de personas consumen insectos habitualmente. En el estado de Oaxaca, al sur de México, los chapulines, saltamontes tostados, destacan como un manjar estacional muy apreciado que aparece tras el inicio de la temporada de lluvias, un período que se extiende desde finales de mayo hasta septiembre....
-
Billions of people regularly eat insects. In the southern Mexican state of Oaxaca, chapulines – toasted grasshoppers – stand out as a beloved seasonal treat that follows the start of the rainy season, a period that runs from late May through September. My new book, “Eating Grasshoppers: Chapulines and the Women who...
-
Ben Christopher CalMatters In an effort to put a dent in the state’s housing shortage, California is considering something unprecedented: getting into the construction insurance business. Last month, Assemblymember Buffy Wicks, an Oakland Democrat, and a bipartisan coalition of lawmakers raised the curtain on a long-awaited package of bills meant to...
-
Arturo Hilario El Observador El adorable pero travieso demonio que aparece cuando pronuncias su nombre tres veces viene a la Bahía de San Francisco para enseñarnos sobre la familia, el amor y cómo sacar el máximo provecho de la vida. El musical Beetlejuice regresa al Centro de Artes Escénicas...
-
Arturo Hilario El Observador The loveable but mischievous demon who conjures when you say his name three times is coming to the Bay Area to teach us about family, love and making the most out of life. Beetlejuice the musical is returning to the San Jose Center for the...
-
Deborah Brennan CalMatters El Ayuntamiento de Escondido se negó a cancelar un contrato para compartir su campo de tiro policial con ICE, después de una reunión de cinco horas en la que los manifestantes calificaron a la agencia de inmigración de peligro para los residentes. “Dondequiera que esté ICE,...
-
Deborah Brennan CalMatters The Escondido City Council declined to cancel a contract to share its police firing range with ICE, after a five-hour meeting where protestors called the immigration agency a danger to residents. “Wherever ICE is, no one is safe: citizen or immigrant alike,” Escondido resident Robin Ferguson...
-
Alejandra Reyes-Velarde CalMatters California está actualizando nuevamente el sistema que utiliza para decidir qué comunidades contaminadas deben recibir fondos para la limpieza. La herramienta, CalEnviroScreen, ya ha canalizado miles de millones de dólares a los barrios más afectados del estado, pero los críticos afirman que aún ignora a algunos...
-
Alejandra Reyes-Velarde CalMatters California is again updating the system it uses to decide which polluted communities get cleanup funding. The tool, CalEnviroScreen, has already steered billions of dollars to the state’s most burdened neighborhoods, but critics say it still overlooks some of them. The update is reigniting a long-smoldering...
Miles de millones de personas consumen insectos habitualmente. En el estado de Oaxaca, al sur de México, los chapulines, saltamontes tostados, destacan como un manjar estacional muy apreciado que aparece tras el inicio de la temporada de lluvias, un período que se extiende desde finales de mayo hasta septiembre....
Billions of people regularly eat insects. In the southern Mexican state of Oaxaca, chapulines – toasted grasshoppers – stand out as a beloved seasonal treat that follows the start of the rainy season, a period that runs from late May through September. My new book, “Eating Grasshoppers: Chapulines and the Women who...
Ben Christopher CalMatters In an effort to put a dent in the state’s housing shortage, California is considering something unprecedented: getting into the construction insurance business. Last month, Assemblymember Buffy Wicks, an Oakland Democrat, and a bipartisan coalition of lawmakers raised the curtain on a long-awaited package of bills meant to...
Arturo Hilario El Observador El adorable pero travieso demonio que aparece cuando pronuncias su nombre tres veces viene a la Bahía de San Francisco para enseñarnos sobre la familia, el amor y cómo sacar el máximo provecho de la vida. El musical Beetlejuice regresa al Centro de Artes Escénicas...
Arturo Hilario El Observador The loveable but mischievous demon who conjures when you say his name three times is coming to the Bay Area to teach us about family, love and making the most out of life. Beetlejuice the musical is returning to the San Jose Center for the...
Deborah Brennan CalMatters El Ayuntamiento de Escondido se negó a cancelar un contrato para compartir su campo de tiro policial con ICE, después de una reunión de cinco horas en la que los manifestantes calificaron a la agencia de inmigración de peligro para los residentes. “Dondequiera que esté ICE,...
Deborah Brennan CalMatters The Escondido City Council declined to cancel a contract to share its police firing range with ICE, after a five-hour meeting where protestors called the immigration agency a danger to residents. “Wherever ICE is, no one is safe: citizen or immigrant alike,” Escondido resident Robin Ferguson...
Alejandra Reyes-Velarde CalMatters California está actualizando nuevamente el sistema que utiliza para decidir qué comunidades contaminadas deben recibir fondos para la limpieza. La herramienta, CalEnviroScreen, ya ha canalizado miles de millones de dólares a los barrios más afectados del estado, pero los críticos afirman que aún ignora a algunos...
Alejandra Reyes-Velarde CalMatters California is again updating the system it uses to decide which polluted communities get cleanup funding. The tool, CalEnviroScreen, has already steered billions of dollars to the state’s most burdened neighborhoods, but critics say it still overlooks some of them. The update is reigniting a long-smoldering...