Las agendas apretadas cargadas de días festivos, celebraciones, fiestas y reencuentros hacen de la primavera una época perfecta para reunirse con la familia y los amigos. Además, vale la pena celebrar la primavera gracias a las temperaturas más cálidas y los días más largos. Para aprovechar al máximo esas ocasiones alegres es necesario un menú variado para que todos regresen por más.
Pocas opciones dicen “variedad” como esta Fiesta Épica de Tacos de Ericka Sanchez, creadora de “Nibbles and Feasts.” Rinda homenaje a las tradiciones culinarias y culturales de estilo hispano llenando su mesa con una variedad de platos favoritos de la familia como taquitos, tacos, arroz, guacamole, pico de gallo y más. Agregue la salubridad de los productos lácteos Real California como las cremas y los quesos Cotija y Queso Fresco para un festín de primera categoría.
Elevar sus platos comienza con estas deliciosas opciones, pero darle un estilo libre al menú es lo que realmente lo hace suyo. Mezcle proteínas según las preferencias de sus seres queridos, desde carne asada y carnitas hasta pollo desmenuzado y opciones sin carne. Espolvoree, rocíe y coloque capas de queso según sus propios antojos y luego termine con una variedad de ingredientes para los clásicos personalizados.
Crear una mesa de tacos y taquitos con su propio estilo no sólo ofrece a su público lo que le apetece; sino que también celebra la gente, la cultura y los deliciosos lácteos que se incluyen en las comidas favoritas, al tiempo que alienta a los invitados a conectarse a través de la comida y el sabor. Esta primavera cree sus propios recuerdos buscando el sello de Real California Milk en las marcas de queso y productos lácteos, lo que significa que está apoyando a los agricultores familiares mediante el uso de productos lácteos de calidad y de origen sostenible para fomentar los momentos familiares.
Encuentre las recetas completas, las instrucciones y más formas de celebrar con comida en RealCaliforniaMilk.com.
Fiesta épica de tacos
Receta cortesía de Ericka Sanchez (@nibblesnfeasts) en nombre de Real California Milk
Fila superior, de izquierda a derecha:
Taquitos de queso
Salsa verde
Queso Cotija Real California, desmenuzado
Pico de gallo
Taquitos de patata
Queso Fresco Real California, desmenuzado
Crema Real California
Tequila con sal de chile (opcional)
Fila central, de izquierda a derecha:
Tacos de carne asada
Queso Fresco Real California, desmenuzado
Tacos callejeros de pollo
Crema de Chipotle Real California
Tacos de carnitas con conchas duras
Fila inferior, de izquierda a derecha:
Queso Cotija Real California, desmenuzado
Crema Real California
Arroz mexicano
Tacos de carne asada
Guacamole
Para montar la fila superior: Coloque los taquitos de queso en una sartén, la salsa verde, el queso Cotija, el pico de gallo y el Queso Fresco en un tazón, y los taquitos de patata en un plato. Adorne los taquitos de patata con pico de gallo, guacamole, Queso Fresco y crema. Opcional: Agregue la bandeja con el tequila, las copas y la sal de chile.
Para montar la fila central: Coloque los tacos de carne asada en un plato, el queso fresco en un tazón, los tacos callejeros de pollo en un plato, la crema de chipotle en un tazón y los tacos de carnitas en la bandeja para servir.
Para montar la fila inferior: Coloque el queso Cotija y la crema en tazones, los taquitos de patata en una bandeja para servir, el arroz mexicano en un tazón, los tacos de carne asada en un plato y el guacamole en un tazón.
