• Practical meets pretty: Fresh herbs at your fingertips, even in autumn

    BPT The end of summer doesn’t have to mean the end of your gardening enjoyment, even if you don’t have the time or climate for a full plot of food plants. Herbs are perfect fall crops; they are prolific growers, can satisfy your desire for fresh, garden-grown greens and...
  • Necesitamos más frutas y verduras: cinco formas fáciles de lograrlo

    BPT La mayoría de los estadounidenses comprenden la importancia de incluir una amplia gama de frutas y verduras en sus dietas. Pero la búsqueda de inspiración e ideas nuevas para incorporar verduras a las comidas diarias puede resultar difícil. Según el Centros para el Control y Prevención de Enfermedades...
  • La verdadera historia del viernes 13

    Mario Jiménez Castillo El Observador Durante más de setecientos años el día Viernes 13, se ha considerado como un día de augurios perniciosos, misteriosos y hasta funestos. Desde los primeros albores de la era cristiana, los obispos de Roma temerosos que algún día claudicaran sus juicios y dictámenes, tomaron...
  • El Vergonzoso Silencio de Donald Trump

    Michael Brune Sierra Club En Puerto Rico, 3,4 millones de estadounidenses están sin electricidad debido al Huracán María, el cual, como un tornado de 50 millas de diámetro, virtualmente obliteró la infraestructura de la isla. Artículos esenciales, como alimentos y agua, son virtualmente imposibles de distribuir, especialmente en las...
  • Is Grass-fed Good Enough?

    Even though I know a vegetarian diet is better for the environment, I love cheeseburgers and a good steak every now and then. If I stick to grass-fed beef, can I live with myself environmentally? — Jeanine Smith, Hixson, TN Roddy Scheer & Doug Moss EarthTalk Yes and no,...
  • Crepas De Jamón, Manzana Y Queso Cheddar

    PREPARACIÓN 20 mins COCCIÓN 30 mins PORCIÓNES 6 INGREDIENTES 3 tazas de jamón desmenuzado, caliente 1 3/4 taza de leche 2% descremada 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida 4 huevos grandes 1/2 cucharadita de sal 1 1/2 tazas de harina 1 manzana Granny Smith, cortada a la mitad,...
  • El verdadero descubrimiento de América

    Mario Jiménez Castillo El Observador Bjarni Herjolfsson fue un navegante islandés que se dedicó a explorar Groenlandia después que la isla fuera descubierta en el año 982 por Eric el rojo( Erik the Red) Durante el verano del año 986, Bjarni, antes de partir hacia una nueva expedición tuvo...
  • Oil Train Project Stopped in its Tracks as Company Drops Fight

    Suzanne Potter California News Service NIPOMO, Calif. – A project to send hundreds of oil trains rumbling up and down the central California Coast appears to be dead. The oil company announced Monday it is giving up the fight to secure county approval. Oil giant Phillips 66 has agreed...
  • Hurricane Harvey Decimates Wildlife Habitats on Texas Coast

    Mark Richardson Public News Service EAGLE LAKE, Texas – Hurricane Harvey disrupted the lives of millions of people along the Texas Gulf Coast, but also may have damaged or destroyed as many as a dozen critical wildlife habitats. The massive storm, with 120-mph winds and rainfall measured in feet,...
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