grill

  • COSTILLAS DE CERDO ADOBADAS A LA PARRILLA

    INGREDIENTES Costillas de cerdo 4 cucharadas de aceite Sal y pimienta Adobo: 3 chiles guajillos, limpios y sin semillas 1 jitomate 2 dientes de ajo ¼ cebolla pequeña ½ cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de orégano ¼ taza de vinagre de manzana Sal y pimienta al gusto...
  • GRILLED MARINATED PORK RIBS

    INGREDIENTS Pork ribs 4 tablespoons of oil Salt and pepper Dressing: 3 guajillo chilies, clean and seedless 1 tomato 2 cloves of garlic ¼ small onion ½ teaspoon ground cumin 1 teaspoon oregano ¼ cup apple cider vinegar Salt and pepper to taste In a small pot, cook the...
  • Tales from the grill: Why Americans are hooked on cooking outdoors

    Americans have a long-standing love affair with grilling. This relationship started many years ago. Our ancestors first learned to cook over an open flame, and today grilling has become a year-round lifestyle choice with many preferring to cook outdoors. Why do Americans love grilling so much? The reasons are...
  • Historias de la parrilla: ¿Por qué los estadounidenses están enganchados a cocinar al aire libre?

    Los estadounidenses tienen una larga historia de amor con la parrilla. Esta relación comenzó hace muchos años. Nuestros antepasados ​​aprendieron a cocinar a fuego abierto, y hoy en día la parrilla se ha convertido en una opción de estilo de vida durante todo el año, y muchos prefieren cocinar...
  • Try California Avocados On The Grill At Your Next Barbecue

    NAPS Summer is here and it’s time for backyard barbecues! From smoky brisket to flame-cooked hamburgers, there’s nothing quite like pairing meats straight from the grill with cool California avocados— which are at the peak of their season. Though California avocados make great sidekicks to all styles of American...
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