• Sabroso y saludable: el secreto de la carne magra para un corazón feliz

    Cuando piensas en llevar una dieta saludable para el corazón, ¿te imaginas la carne de res? Es posible que la carne de res no sea un alimento que le venga inmediatamente a la mente cuando piensa en la salud del corazón. Sin embargo, la carne magra es un alimento...
  • Tasty and healthy: Lean beef’s secret to a happy heart

    When you think about eating a heart-healthy diet, do you picture beef? Beef may not be a food that immediately comes to mind when you think heart health. However, lean beef is a nutrient-rich and flavorful food that supports a heart-healthy diet and lifestyle. Numerous research studies have shown...
  • EarthTalk Q&A: Beneficios climáticos de la semana laboral de 4 días

    Roddy Scheer y Doug Moss EarthTalk Cerca de 200 empresas de todo el mundo han realizado pruebas de seis meses de una semana laboral de cuatro días con resultados prometedores. Juliet Schor, economista y socióloga del Boston College, dirige las pruebas con el grupo sin ánimo de lucro Four...
  • EarthTalk Q&A: 4 Day Workweek Climate Benefits

    Roddy Scheer y Doug Moss EarthTalk Nearly 200 companies across the globe have completed six-month trials of a four-day workweek with promising results. Juliet Schor, an economist and sociologist at Boston College, is leading the trials with the nonprofit group Four Day Week Global. Schor says, “Stress, burnout, mental...
  • Pera, Caqui y Piña

    Mario Jiménez Castillo El Observador Pera Probablemente originaria de la región central de China, en donde sus habitantes la cultivaban, cosechaban, y consumían con frecuencia ya que se le consideraba como una de las fuentes de la eterna juventud. Dentro de las creencias yorubas, la pera es considerada el...
  • Bukele

    Mario Jiménez Castillo El Observador El pasado domingo 4 de febrero, se celebraron las elecciones presidenciales y legislativas en El Salvador. Las encuestas daban como ganador a Nayib Bukele, quien obtuvo la reelección. Su victoria fue contundente con casi un 90 por ciento de los votos, contra un 4...
  • EarthTalk Q&A: ¿Qué es el nuevo negacionismo?

    Roddy Scheer & Doug Moss EarthTalk Durante años, el cambio climático inducido por el hombre ha sido un tema controvertido, a pesar de las numerosas pruebas científicas que demuestran su existencia. En el pasado, los negacionistas del cambio climático se limitaban a negar que se estuviera produciendo. El nuevo...
  • EarthTalk Q&A: What is New Denialism?

    Roddy Scheer & Doug Moss EarthTalk For years, human-induced climate change has been a controversial topic, despite heaps of scientific evidence proving its existence. In the past, climate change deniers have used the rhetoric of simply denying that climate change was happening. New denialism is different because instead of...
  • Grupos conservacionistas aplauden la medida de los federales para proteger los bosques antiguos

    Los grupos que luchan para proteger las tierras públicas elogian las medidas pioneras en su tipo para proteger los bosques antiguos en tierras del Servicio Forestal de EE. UU. La administración Biden propone modificar los 128 planes de gestión de tierras forestales para conservar y administrar los árboles antiguos,...
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