• It’s obvious that our cars are getting greener every year, but what about 18 wheelers?

    Roddy Scheer & Doug Moss EarthTalk We all rely on heavy duty trucks to haul as much as 80 percent of the goods we use and consume. But those ubiquitous 18-wheelers are also a big contributor to the overall pollution footprint of the transportation sector, given they get only...
  • Evidence Grows of Link Between Fracking, Texas Earthquakes

    Mark Richardson Public News Service DALLAS – A new study is adding fuel to the debate over whether recent earthquakes in Texas are caused by oil and gas operations or natural geologic events.  The study by Southern Methodist University and the U.S. Geological Survey points to evidence that injecting wastewater into...
  • Libérese de mala suerte, hechizos y malos espíritus

    Mario Jiménez Castillo El Observador Para ahuyentar la mala suerte Rece dos novenas a San Miguel Arcángel. Récele una novena a San Alejo y otra a Santa Inés. Ofrende diecisiete velas blancas formando una cruz en nombre de San Lázaro. Ofrende siete velas azules en honor a la Virgen...
  • Native American Leader Recognized for Environmental Activism

    Suzanne Potter Public News Service CARSON CITY, Nev. – Just in time for Thanksgiving, the Nevada Indian Commission has honored Native Americans who’ve made a significant contribution to the state.  This year Nevada’s American Indian Leader of the Year award went to Fawn Douglas, an artist and activist with...
  • Holiday Pie Recipes

    The holidays are always a great time to show off our cooking skills, especially when talking about the desserts. While some families stick to traditional meals, others like to switch it up. Nestle La Lechera is a constant when it comes to Hispanic desserts, that’s why we would like to recommend...
  • Cometas: “profetas siderales”

    Mario Jiménez Castillo El Obervador Los cometas son fragmentos restantes de la formación del sistema solar. Un cometa es un cuerpo pequeño que orbita el Sol viajando en órbitas gigantescas. Está formado específicamente por roca, hielo, polvo, dióxido de carbono, nitrógeno y otros gases volátiles. La cola del cometa...
  • Carne de Cerdo con Pasta Pappardelle Puttanesca, Albahaca y Queso Pecorino

    PREPARACIÓN 30 minutos COCCIÓN 3 1/2 horas PORCIÓNES 8 personas INGREDIENTES 4 libras de paleta de cerdo deshuesada, asada y sin grasa 2 cucharaditas de sal kosher o más, a gusto 1 cucharadita de pimienta negra fresca molida 5 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva extra...
  • 13 Hierbas para la salud y la suerte

    Mario Jiménez Castillo El Observador Angélica Angelica archangelica Asiste en la curación de trastornos emocionales y males espirituales si se coloca debajo de la almohada. Los enjuagues son recomendados para incrementar la belleza y la atracción sexual. La infusión es recetada para contrarrestar la tos, los ataques de asma,...
  • Simplifique el otoño con comidas de un solo plato

    BPT El otoño se siente como si fuese un nuevo año: nuevas clases en la escuela, nuevos amigos y actividades. ¡También es el momento perfecto para poner en práctica nuevas ideas culinarias! Dele un nuevo giro a las cenas familiares favoritas incorporando ingredientes inesperados como las uvas de California....
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