Una manera para mantener la salud y el vigor, consiste en dejar a un lado las bebidas sintéticas saturadas de preservativos, y sustancias inconvenientes, causantes de adicción y obesidad entre tantas otras reacciones adversas. Lo más aconsejable, es habituarnos al consumo periódico de apetitosos jugos y deliciosos licuados; elixires de la naturaleza que al contrario de las bebidas anteriormente mencionadas, nos proporcionan mayor energía, eluden trastornos en la salud e incrementan nuestra potencia física al máximo. Los jugos y licuados no acaban con padecimientos que precisan una intervención quirúrgica, tampoco curan enfermedades terminales, pero si prometen prevenirlas gracias a las salutíferas propiedades que poseen de las cuales podemos convertirnos en afortunados beneficiarios.
Néctar del Olimpo
Ingredientes:
- 2 vasos de agua de coco
- ¼ de taza de coco rallado
- ½ cucharada de esencia de vainilla
- 1 pequeña rodaja de piña
- azúcar al gusto
- 5 cubos de hielo
- 1 rodaja de naranja
- 1 margarita amarilla (opcional)
Procedimiento:
Licue con el agua de coco el coco rallado y la rodaja de piña, luego disuelva la esencia de vainilla, agregue el azúcar al gusto y los cubos de hielo. Para darle un toque tropical a la bebida, puede decorar con una rodaja de naranja y una pequeña margarita amarilla.
La abundante cantidad de proteínas que posee el coco se conjuga naturalmente con las vitaminas B y C de la piña dando como resultado una deliciosa bebida energizante muy propicia para reponer la energía después de una larga sesión de ejercicio físico. Además se recomienda para agilizar la memoria, desvanecer el estrés, calmar la fatiga, levantar el ánimo y reforzar las reservas naturales orgánicas de calcio y potasio. Se recomienda consumir el licuado como parte o complemento del desayuno.
Se le considera como un brebaje preventivo contra los trastornos óseos.
Delicias del campo
Ingredientes:
- 1 porción de sandía
- 7 fresas
- 1½ vaso de leche
- hielo triturado
- azúcar al gusto
- 1 cereza
- canela en polvo
Procedimiento:
Licue junto a la leche la porción de sandía y las fresas, añada azúcar al gusto y hielo triturado. Para finalizar decore con la cereza y espolvoree la canela.
Este licuado presenta una variada conjunción de vitaminas como B, C y D junto a minerales como el calcio, fósforo y silicio entre otros, que al ser combinados producen una bebida sumamente deliciosa, energizante y muy nutritiva, recomendada como sustituto ocasional del desayuno para aquellas personas que estén haciendo dieta o que simplemente les sea difícil tomar el primer alimento del día debido al diario ajetreo y las obligaciones matutinas.
Dulzura silvestre
Ingredientes:
- 12 cerezas
- 6 fresas
- el jugo de media granada
- 1 vaso de agua
- azúcar al gusto
- hielo triturado
- 1 rodaja de manzana roja
Procedimiento:
Primeramente extraiga aparte el jugo de la media granada, licue con el agua la docena de cerezas y una por una vaya añadiendo a la licuadora las fresas. Agregue el hielo triturado, azúcar al gusto y al final diluya en la mezcla el jugo de la granada. Antes de servir decore con la rodaja de manzana.
Las vitaminas A y C se encuentran entrelazadas con el fósforo, potasio y otros minerales creando un néctar propicio para calmar la sed después de una larga caminata, una tarde en la playa o una noche de rumba. El licuado actúa como dínamo que provee de vitalidad al organismo y hace que su consumidor se convierta en un derroche de simpatía y buen humor.
Esta bebida es considerada como un soberbio diurético y refrescante del organismo, ideal para disfrutarla en un día de campo y en esas tardes veraniegas cuando el sol dador de vida refleja toda su potencia y esplendor, además ayuda a evitar la insolación.
Sueño exótico
Ingredientes:
- 1 vaso de jugo de naranja
- ½ vaso de agua
- 1 rodaja de piña
- la mitad de una pera
- 1 cucharada de jugo de limón
- 4 fresas
- 1 rodaja de naranja
- azúcar al gusto
Procedimiento:
Licue con el agua y el jugo de naranja, la rodaja de piña, la mitad de la pera y las cuatro fresas, acto seguido añada la cucharada de jugo de limón y agregue azúcar al gusto. Finalmente decore con la rodaja de naranja.
En esta bebida encontramos grandes cantidades de vitaminas B y C, asimismo minerales como el hierro, calcio y fósforo entre otros. El licuado es ideal para contrarrestar la debilidad, el desánimo, fatiga excesiva y resulta benéfico para prevenir los resfriados y las alergias de estación. Se recomienda tomarlo a la hora de la cena o un par de horas antes de ir a la cama ya que induce a un sueño profundo en el que aparecerán mensajes oníricos con pronósticos reveladores.
