Pudín de Chía con Miel

¡A los niños les encantará su sabor y textura! También puedes agregar granola con miel casera.

Campaña “Un Regreso a Clases con Sabor a Miel”

Recetas por Oriana Romero, Creadora de Recetas, Fotógrafa, Estilista de Alimentos y Autora del Blog de Comida y Fotografía “Mommy’s Home Cooking”

www.mommyshomecooking.com

¡A los niños les encantará su sabor y textura! También puedes agregar granola con miel casera.

Para 4 porciones

Ingredientes:

2 cucharadas de miel

2 tazas de leche de coco

6 cucharadas de semillas de chía

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Frutos rojos frescos

Preparación:

Mezcla la leche de coco, las semillas de chía, la vainilla

y la miel en un tazón mediano. Combina los ingredientes

hasta que se haya disuelto la miel. Cubre y refrigera

durante al menos 4 horas, pero lo ideal sería dejarlo en el

refrigerador toda la noche.

Revuelve bien y divide el pudín en porciones individuales.

Sirve con los frutos rojos frescos.

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