ultraprocessed

California se acaba de convertir en el primer estado en regular los alimentos ultraprocesados ​​en los almuerzos escolares. El gobernador Gavin Newsom firmó el Proyecto de Ley 1264 de la Asamblea el miércoles 8 de octubre. El departamento de salud estatal debe adoptar regulaciones que definan estos alimentos para...

California has just become the first state to regulate “ultraprocessed foods” in school lunches. Gov. Gavin Newsom signed Assembly Bill 1264 on Wednesday October 8. The state health department must adopt regulations defining those foods by June 2028. A year later, public K-12 schools would begin to phase out the most...