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RICHMOND, Va. – El COVID-19 dio un vuelco radical a nuestra vida diaria y, para muchos, el estrés llevó a hábitos alimenticios problemáticos y problemas de imagen corporal. Según un reporte de la American Psychological Association más del 60% de los adultos sufrieron un aumento o pérdida de peso...
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Early in the pandemic, the only source of milk for some struggling families was from school lunches, recalls Stacy Johnson, director of nutrition services at Glendora Unified School District. Even for families who weren’t as strained financially — or for families of picky eaters — getting meals during lockdown was...
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Al principio de la pandemia, la única fuente de leche para algunas familias en apuros eran los almuerzos escolares, recuerda Stacy Johnson, directora de servicios de nutrición del Distrito Escolar Unificado de Glendora. Incluso para las familias que no estaban tan presionadas económicamente, o para las familias de comedores quisquillosos,...
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Jenny Manrique; Translation by Arturo Hilario Ethnic Media Services When Jovanna López realized that the food received by immigrants, blacks, and indigenous people who stood in long queues at food banks in San Antonio, Texas, was out of date or rotten, she set out to work so that these...
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Jenny Manrique Ethnic Media Services Cuando Jovanna López se dio cuenta que la comida que recibían inmigrantes, negros e indígenas que hacían largas colas en los bancos de alimentos en San Antonio, Texas, estaba vencida o podrida, se puso como tarea trabajar para que estas comunidades pudieran acceder a...
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En estos tiempos de pandemia y emergencia que vivimos, lamentablemente, son muchas las personas que están enfrentando problemas financieros, existe un alto índice de desempleo a nivel global. Las ayudas que ofrecen los gobiernos a sus ciudadanos suelen ser mínimas en comparación con la gran necesidad que enfrentan muchas...
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In these times of pandemic and emergency that we live, there are unfortunately many people who are facing financial problems, there is a high unemployment rate globally. Aid offered by governments to their citizens is usually minimal compared to the great need faced by many people, of which a...
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Comida, familia y tradiciones navideñas Family Features Una tamalada o fiesta para hacer tamales, es una tradición navideña que se lleva a cabo durante Las Posadas y combina dos de los ingredientes más importantes de la temporada – tiempo de calidad con la familia y comida deliciosa. Considera estos...
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Family Features Este Año Nuevo, tome la resolución realista de hacerse tiempo para sentarse con su familia y comer juntos comidas balanceadas. Solo necesita unas pocas soluciones simples y una pizca de inspiración para ponerse a tono con un año de salud y bienestar. El año pasado, las personas...