tortillas

Ana B. Ibarra CalMatters Most tortillas and corn masa products sold in California will soon have to include an additional ingredient — one considered key during pregnancy. The goal? Increase folic acid intake among Latinas of reproductive age. Gov. Gavin Newsom signed legislation on September 28 that directs manufacturers...

Ana B. Ibarra CalMatters La mayoría de las tortillas y productos de masa de maíz que se venden en California pronto tendrán que incluir un ingrediente adicional, que se considera clave durante el embarazo. ¿El objetivo? Aumentar la ingesta de ácido fólico entre las latinas en edad reproductiva. El...