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Cuando Los Ángeles cerró el comedor interior, DK Marikan hizo todo lo posible para reinventar su restaurante mediterráneo y delicatessen de 28 años para mantenerlo a flote. “En algún momento solo hicimos comida para llevar, y eso no fue nada. Nadie quería venir”, dijo sobre Garo’s, un elemento básico...
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When Los Angeles shut down indoor dining, DK Marikan did everything in his power to reinvent his 28-year-old Mediterranean restaurant and deli to keep it afloat. “At some point we only did to go, and that was nothing. Nobody wanted to come,” he said of Garo’s, a staple with...