puré de yaca

PREPARATION 4h 40m COOKING 1h 45m PORTIONS 4 people INGREDIENTS For the Loin: 2 pounds boneless pork tenderloin For the Dressing: 3 garlic cloves, crushed 1 tablespoon of salt 1 tablespoon of oregano 1 teaspoon of ground cumin 1 teaspoon red pepper flakes 1 teaspoon of black pepper For...

·         PREPARACIÓN 4h 40m ·         COCCIÓN 1h 45m ·         PORCIÓNES 4 personas INGREDIENTES Para el Lomo: ·         2 libras de lomo de cerdo sin hueso Para el Aderezo: ·         3 dientes de ajo, aplastados ·         1 cucharada de sal ·         1 cucharada de orégano ·         1 cucharadita de comino molido...