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  • Earthtalk Q&A: Ingredientes Cancerígenos en Productos Horneados

    07/01/2022
    Roddy Scheer & Doug Moss EarthTalk Puede sonar extraño, pero todavía hay muchos fabricantes de alimentos en todo el mundo que eligen mejorar la calidad y la apariencia de sus productos horneados agregando el compuesto cancerígeno conocido como bromato de potasio (KBrO3) a su harina. El bromato de potasio,...

  • Earthtalk Q&A: Carcinogenic Ingredients In Baked Goods

    07/01/2022
    Roddy Scheer & Doug Moss EarthTalk It may sound strange, but there are still many food manufacturers across the world who choose to enhance the quality and appearance of their baked products by adding the carcinogenic compound known as potassium bromate (KBrO3) to their flour. Potassium bromate, a “potential...
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