pasta

  • Cazuela De Jamón Y Pasta Rigatoni

    • PREPARACIÓN 15 mins • COCCIÓN 30 mins • PORCIÓNES 3 personas INGREDIENTES 1 1/2 taza de jamón, cortado en cubitos* 8 onzas de pasta rigatoni, (u otra pasta en forma de tubo corto) 1 paquete de 1/2 onza de mezcla para salsa blanca, o mezcla para salsa de...
  • Carne de Cerdo con Pasta Pappardelle Puttanesca, Albahaca y Queso Pecorino

    PREPARACIÓN 30 minutos COCCIÓN 3 ½ horas PORCIÓNES 8 personas INGREDIENTES 4 libras de paleta de cerdo deshuesada, asada y sin grasa 2 cucharaditas de sal kosher o más, a gusto 1 cucharadita de pimienta negra fresca molida 5 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen....