• Paleta de cerdo horneada al ajo

    Suavecitos cortes de cerdo en una riquísima salsa de vino blanco y ajo. Fácil de preparar, acompaña esta deliciosa cena con unas papas y espárragos al vapor. Rinde 6 porciones Ingredientes: 3-4 libras de paleta de cerdo ½ taza de aceite de oliva extra virgen 8 dientes de ajo...
  • Expert tips for managing asthma and allergies during the holidays

    What’s in those delicious holiday cookies? How come it’s hard to breathe while decking the halls? Is that adorable puppy in the big red bow causing you to have a big red nose? “The holiday season is full of fun festivities and beloved traditions, many of which present unique...
  • Consejos de expertos para controlar el asma y las alergias en temporada festiva

    ¿Qué ingrediente de esas deliciosas galletas navideñas le pudo afectar? ¿Por qué le cuesta trabajo respirar mientras decora los pasillos? ¿Será ese adorable cachorro del gran lazo rojo la causa del enrojecimiento de su nariz? “La temporada de fin de año está llena de festividades divertidas y tradiciones queridas,...
  • Go-to meals for the busy season ahead

    Fall is a busy time of year. Families are embracing new back-to-school and work routines whether in person or online, and events and activities are popping up on the calendar. Having go-to meal and snack solutions that don’t require a lot of prep time is a smart strategy to...
  • Comidas fáciles para la agitada temporada de otoño

    El otoño es una temporada bien agitada en el año. Las familias adoptan nuevas rutinas de regreso a la escuela y al trabajo, ya sea en persona o en línea; y van apareciendo eventos y actividades en el calendario. Tener soluciones de comidas y refrigerios que no requieran mucho...
  • Celebremos los sabores únicos de la cocina hispana

    El Mes de la Hispanidad es una ocasión ideal para celebrar las contribuciones de la cultura hispana a los Estados Unidos, y que nos invita a todos a explorar el arte, la música, el talento, la innovación y la comida, elementos muy característicos que han enriquecido la experiencia estadounidense....
  • Celebrating the unique flavors of Hispanic cuisine

    Hispanic Heritage Month offers an ideal opportunity to celebrate Hispanic contributions to the U.S., inviting everyone to explore the unique art, music, talent, innovation – and food – that has enriched the American experience. These vital cultural influences come from regions spanning Mexico, Central and South America to the...
  • Filete de Cerdo al chipotle

    Ingredientes: 6 filetes de lomo de cerdo (de 1 pulgada de grosor cada uno) 1 taza de cebolla cortada en rodajas 1/2 taza de chiles chipotle en adobo, picados 1/4 taza de jugo de limón 2 cucharaditas de ajo picado 1 cucharada de sal 1 cucharada de pimienta 1...
  • Chipotle Pork Tenderloins

    Ingredients: 6 pork tenderloins (1-inch thick each) 1 cup sliced onion 1/2 cup chipotle peppers in adobo sauce, chopped 1/4 cup lime juice 2 teaspoons minced garlic 1 tablespoon salt 1 tablespoon pepper 1 tablespoon cumin Ingredients for mango salsa:  5 cups cubed fresh mango 2 cups cubed green...
January

0