• La manteconcha, el nuevo bizcocho en la bandeja del pan mexicano

    José Antonio Torres EFE Querétaro (México) – El pan dulce de México, famoso por su variedad de formas y colores, tiene un nuevo producto, un híbrido de mantecado y concha convertido en tendencia culinaria viralizada en las redes sociales. Este mestizaje que ha sido llamado manteconcha salió de los...
  • HAMBURGUESA DE CARNE DE CERDO AL MOJO

    Pork es sabor PREPARACIÓN 15 mins COCCIÓN 4 hrs 10 mins PORCIÓNES 4 personas INGREDIENTES Carne de Cerdo Desmenuzada con Salsa de Mojo 3-5 libras de paleta de cerdo deshuesada 6 dientes de ajo 1 galón de aceite de canola 2 tazas de salsa de mojo 1 manojo de perejil,...
  • 5 fantastic energy-boosting snacks for fitness success

    BPT As marathon season approaches, many people are focused on training. Building up endurance is key, but you can’t do that without the fuel your body needs. Wholesome energy-boosting snacks are essential for keeping up the pace, whether you’re focused on a 5K or full marathon. There are a...
  • Plan, be positive, unplug: 5 ways to make family meals more enjoyable

    BPT With our busy lifestyles today, finding time to shop for groceries, cook, then meet as a family to enjoy a meal together can be a major challenge. A Harris poll shows only 30 percent of American families share dinner each night. Yet the benefits of maintaining that family...
  • Albóndigas con glaseado de salsa hoisin y whisky

    canolainfo.org   La salsa hoisin, también llamada salsa de barbacoa china, añade mucho sabor y ayuda a espesar este glaseado de inspiración asiática.   INGREDIENTES 8 oz de carne molida de pavo 250 g 1/3 taza de avena de cocción rápida 75 mL 1/3 taza de cebollita verde finamente...
  • Los cuatro consejos más destacados para celebrar el Mes de la Parrilla

    BPT El Mes de la Parrilla llegó, el momento perfecto para disfrutar de barbacoas al aire libre con amigos y familiares; y experimentar con apetecibles nuevas recetas y nuestros platos favoritos hechos con carne de cerdo. La carne de cerdo, un tradicional deleite, es el componente necesario para lograr...
  • CHULETAS DE CERDO AL PASTOR CON SALSA DE PIÑA

    Pork es sabor PREPARACIÓN 4h+ COCCIÓN 30m PORCIÓNES 4 personas INGREDIENTES 4 chuletas de cerdo con hueso (también llamadas chuletas de paleta), de 1 pulgada de grosor ADOBO AL PASTOR: 8 chiles guajillo sin tallos ni semillas 2 cucharadas de aceite vegetal 2 cebollas picadas 12 dientes de ajo...
  • Conviertete en el “Heroe de La Parrilla” este verano

    BPT Ya llegó el verano, y eso significa solo una cosa: ¡Llegó la hora de cocinar a la parrilla! Reúne a tus amigos y familiares para disfrutar de una barbacoa con tus recetas favoritas preparadas con carne de cerdo fresca. El chef Ernest Servantes inauguró oficialmente la temporada de...
  • Prepare sus comidas de verano con rapidez en el asador

    BPT Llegó el verano, y las temperaturas siguen en ascenso. Independientemente de que esté relajándose junto a la piscina, aplaudiendo a su equipo deportivo favorito, o paseando con familiares y amigos, protegerse del calor es prioridad. No necesita nada elegante. Con solo un sombrero o una gorra para alejar...