Seis consejos para reducir su estrés este Día de Acción de Gracias

Rebecca Harpster
Golden Gate Better Business Bureau

El Día de Acción de Gracias es uno de los días más grandes para cocinar y entretener del año. Es una celebración de amigos, familia, comida y gratitud, y tradicionalmente implica una gran cena. Desafortunadamente, alimentar a muchísimas personas puede ser estresante y agotador.

No importa el tamaño de su cocina, o el número de invitados, reduzca su estrés este Día de Acción de Gracias con estos consejos de su Better Business Bureau (BBB):

1. Conozca el número de un plomero. ¿Sabía que el Día de Acción de Gracias y el día siguiente son algunos de los días más ocupados del año para los plomeros? Los fregaderos de cocina están obstruidos y las trituradoras de basura están rotas en un esfuerzo de limpiar después de la cena. Tenga en mano el número de un plomero confiable para disminuir el estrés en caso de que algo salga mal. En 2016, consumidores presentaron casi 5,400 quejas contra los plomeros con BBB. Muchas quejas alegan trabajo deficiente y mal servicio al cliente, por lo que es importante hacer su investigación en bbb.org para encontrar un plomero de confianza cerca de usted. Para obtener más consejos sobre cómo contratar un plomero, visite go.bbb.org/plumbers.
2. Pida ayuda. Cuando eres encargado de la cena del Día de Acción de Gracias, es fácil sentirse solo y abrumado. Sin embargo, el día se trata de juntarse, ¡así que no tenga miedo de pedir ayuda! Considere planear un “potluck”. Pídales a los invitados que traigan un aperitivo, postre, o platillo favorito. No permita que sus modales lo detengan: está bien pedir ayuda para preparar la comida o para limpiar después de la cena o entre los platos. ¡Sus invitados disfrutarán mas el evento sabiendo que contribuyeron!
3. Delegue. Si es posible, contrata un negocio para ayudarle. Usted desea que su casa sea impecable para sus invitados, pero la limpieza puede tomar horas. Considere contratar un confiable servicio de limpieza Acreditado por BBB para ayudarle – pero asegúrese de hacer planes en adelanto. También puede buscar bbb.org para una panadería local que puede proporcionarle todos los tipos de postres que quiere para el Día de Acción de Gracias.
4. Preparase. Parte de lo que hace que el Día de Acción de Gracias sea tan estresante es la cantidad de trabajo que tiene que hacer en solo un día. Tratar de cocinar el pavo, preparar platos y aperitivos, y hornear postres en sólo algunas horas es desalentador. Afortunadamente, puede hacer mucho del trabajo antes de tiempo. Piense en sus tareas y hágalos lo antes posible. Compre sus ingredientes durante la semana, prepare su mesa la noche anterior, y hornee sus pasteles el día anterior. Crea un plan para sus tareas para mantenerse al día y organizado.
5. Quédese con lo que sabe. Es tentador mostrar sus habilidades culinarias y tratar de impresionar a sus invitados con una cena gourmet. Sin embargo, es mejor mantenerse alejado de recetas desconocidas si es posible. Intentar preparar un plato nuevo puede aumentar su estrés, especialmente si algo sale mal. Yo sé que me toma al menos algunos intentos para hacer un plato perfectamente, y es mucho más fácil hacer una receta que he cocinado muchas veces. Sus invitados querrán los sabores tradicionales del Día de Acción de Gracias, por lo que usted no necesita abandonar su zona de confort.
6. Sea agradecido. Es fácil ser estresado debido al entretenimiento y la cocina, ¡pero trata de recordar lo que significa el Día de Acción de Gracias! Es la oportunidad perfecta para pasar tiempo con sus amigos y familiares. Trate de relajarse y disfrutarse, y enfocase en todas sus bendiciones. Si es necesario, ¡sal a cenar! Puede encontrar maravillosos restaurantes locales en bbb.org.

Puede ponerse en contacto con su BBB a través de info@bbbemail.org o (510) 844-2000, o en goldengate.bbb.org.