El Gran Juego

Es la excusa perfecta para comer con las manos y para darte gusto con todo tipo de bocaditos.
Photo Credit: Wonderful Pistachios
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Ya sea que te encuentres organizando una fiesta para ver el juego, o que seas un invitado, ¡gánate las sonrisas de tus amigos y familiares con esta receta de Alitas de Pollo Empanizadas en Pistachos! Hechas con sal marina y semillas de hinojo y comino, estas alitas de pollo serán un éxito porque, ¿quién no ama snacks crujientes durante la temporada de fútbol americano?

Si de plano no quieres cocinar,  puedes llevar una bolsa de Wonderful Pistachios de Sweet Chili como una alternativa saludable a los nachos con queso. Sabemos que unos buenos snacks te harán ganar puntos extras durante la noche del domingo. Mejora tu fiesta para ver el juego (y los comerciales) con estas opciones y ¡gana puntos extras durante el Gran Juego!

Alitas de Pollo Empanizadas en Pistachos

Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo Para Servir: 2 horas o  dejar reposar toda la noche | Porciones: 4

Ingredientes:

2 tazas de Pistachios No Salt, sin cáscara

2 cucharaditas de semillas de hinojo

1 cucharadita de semillas de comino

½ cucharadita de pimienta rosa

2 cucharaditas de sal marina

½ cucharadita de pimienta

1 cucharada de semillas de sésamo

3 dientes de ajo

2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana 

4 cucharadas de aceite de oliva

12 alitas de pollo

Preparación:

1. Mezcla las semillas de hinojo, las semillas de comino, la pimienta rosa, la sal marina, la pimienta, las semillas de sésamo, y los dientes de ajo en un mortero. Tritura hasta que todo quede bien mezclado.

2. En un tazón mezcla las especies con el aceite y el vinagre.

3. Distribuye el adobo obtenido en las alitas de pollo y refrigéralas por lo menos 1 hora o toda la noche.

4. Licua los Pistachios en un procesador de comida hasta tener una mezcla gruesa.

5. Cubre cada alita de pollo con la mezcla de pistachos.

6. Hornea las alitas de pollo  durante 15 minutos, hasta que los pistachos se doren.

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